Brot d’Italia – Mediterraner Genuss direkt aus dem Ofen

Zutaten:

• Brot
• Mozzarella
• Tomaten
• Frisches Basilikum
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
4. Abwechselnd Mozzarella und Tomaten schräg auf die Brotscheiben legen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Für ca. 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse schön zerlaufen ist.
7. Mit frischem Basilikum garnieren und am besten warm genießen.

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Bildquelle: Pixabay.com