Wir brauchen
- Wasser oder auch Eis
- Topf
- Herd
Ablauf des Experiments
- Wasser oder Eis in den Topf füllen.
- Den Deckel auf den Topf setzen.
- Den Topf auf den Herd stellen.
- Den Herd einschalten und das Wasser zum Kochen bringen.
Ergebnis
Wasser gibt es in drei verschiedenen Zuständen.
- fest (Eis oder Schnee)
- flüssig
- gas- bzw. dampfförmig
Wenn man das Wasser zum Kochen bringt, geht es vom flüssigen in den gasförmigen Zustand über. Kühlt sich der Dampf ab, wird er wieder flüssig.